Bisnishotel.com, BANDUNG – Menu makanan di dunia memiliki khas wilayah masing-masing. Tak heran jika beberapa wisatawan berkunjung ke sebuah wilayah hanya untuk mencicipi menu makanan dan minuman khas saja. Namun, bagaimana jika menu-menu makanan tersebut dibuat dari bahan-bahan yang tidak biasanya? Berikut adalah daftar makanan-makanan ekstrem di dunia:
Balut: Balut adalah salah satu makanan ekstrem yang khas dari Filipina. Menu ini terbuat dari embrio bebek (masih berkembang) lalu direbus hidup-hidup sebelum disajikan. Biasanya, balut disajikan sebagai teman minum bir.
Anggur Ular & Kalajengking: Di Vietnam, terdapat sebuah desa yang memproduksi anggur yang terbuat dari sari ular dan kalajengking. Anggur tersebut dikenal sebagai obat alami yang digunakan untuk mengobati masalah-masalah kesehatan seperti sakit punggung, rematik dan sakit pinggang. Selain itu, minuman ekstrem ini dipercaya sebagai minuman yang mengandung afrodisiak alami yang cukup tinggi.
Shiokara: Shiokara adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari hewan-hewan laut yang difermentasikan. Sementara itu, saus Shiokara terbuat dari organ-organ hewan-hewan laut tersebut. Biasnaya menu ekstrem ini disajikan dengan nasi panas sebagai lauk utama.
Telur: Telur memang bukan makanan yang ekstem. Namun, bagaimana rasanya jika telur yang disajikan adalah telur busuk yang sudah disimpan selama beberapa tahun? Di wilayah Cina, telur busuk ini diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam dan kapur selama beberapa minggu, bulan hingga tahun. Menu ekstrem ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus di Cina.
Tikus Belanda: Di Peru, tikus belanda dijadikan bahan makanan untuk dikonsumsi sehari-hari. Biasanya, masyarakat setempat mengolahnya dengan cara digoreng atau dibakar lalu disajikan dengan salad.
Tarantula: Umumnya, orang-orang menganggap tarantula adalah hewan yang menyeramkan dan menjijikan. Namun, di Kamboja, hewan berkaki banyak ini dijadikan menu camilan harian. Para pedagang biasanya menjajakan tarantula goreng di sekitar pasar di Kamboja.
Gurita: Umumnya, gurita disajikan matang-matang dengan beraneka jenis saus. Namun, di Korea Utara dan Korea Selatan, gurita disajikan hidup-hidup.
Marus Babi: Menu ekstrem ini memiliki bentuk yang menyerupai daging steak. Namun, dibalik tampilannya, menu ekstrem ini dibuat dari darah babi yang dibekukan (marus).
Bulu Babi: Bulu babi adalah makanan salah satu makanan populer, langka dan mahal yang berasal dari Jepang. Bulu babi dijual dengan harga $450 per kilogram atau setara dengan Rp6.063.000. Biasanya, bulu babi disajikan mentang-mentah, dijadikan sushi atau sashimi.
Kopi Luwak: Kopi luak adalah biji kopi paling mahal di dunia meskipun biji ini berasal dari makanan musang yang dikeluarkan menjadi kotoran musang, yakni biji kopi luwak. Biji ini banyak di panen di Indonesia. (Sumber: Dailymail)
Fotografer
